Até 1º de junho, a 19ª edição do Festival Brasil Sabor reúne restaurantes de 18 estados e do Distrito Federal. Com o tema “A Celebração da Cozinha Brasileira”, o evento valoriza ingredientes regionais e a criatividade de chefs de todo o país, que oferecem pratos exclusivos a preços promocionais. A lista de participantes está disponível no site oficial do evento.
Mais do que uma vitrine da gastronomia, o festival é também um espaço de integração cultural e territorial. Nesta edição, o evento marca presença em áreas comunidades brasileiras, ampliando a diversidade das regiões participantes. Os restaurantes Oliver Gastronomia, localizado em Campo Limpo (São Paulo/SP), e a Le Gateau Confeitaria, de Jardim Vitória (Cuiabá/MT), representam o movimento de inclusão, evidenciando que a cozinha de qualidade está em todos os cantos do Brasil.
Ao mesmo tempo, a edição especial “Cores e Sabores de Noronha”, realizada em Fernando de Noronha, celebra a gastronomia local da ilha com foco em práticas sustentáveis, valorizando ingredientes nativos e o protagonismo dos chefs da região.
Para Lucas Pêgo, líder de desenvolvimento da Abrasel, essa edição tem um caráter inclusivo e integrador. “Pela primeira vez, estabelecimentos localizados em favelas participam do evento, assim como empreendimentos de Fernando de Noronha. Com isso, o festival se consolida cada vez mais como uma ferramenta importante para dar visibilidade e fortalecer esses negócios”, comenta.
Os pratos são preparados exclusivamente para o festival e possuem preços promocionais. Por isso, o Brasil Sabor é mais do que um evento gastronômico: é uma oportunidade de criar novas receitas e valorizar a cultura brasileira em toda a sua riqueza e diversidade.
Serviço:
Brasil Sabor – A Celebração da Cozinha Brasileira
15 de maio a 1º de junho
Inscrições até 24 de abril
Mais informações: www.brasilsabor.com.br
Realização: Abrasel
Patrocínio nacional: Ambev
