Estão abertas as inscrições para o 1º Encontro de Cafeicultura do Brejo Paraibano, que acontece nos dias 9 e 10 de abril de 2025, na Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Campus II – CCA, em Areia. O evento promete ser um marco para o fortalecimento da cadeia produtiva do café na região, reunindo especialistas, produtores e entusiastas para debater inovações, desafios e oportunidades do setor.
A programação inclui palestras, painéis e experiências em campo, com visitas à Fazenda Experimental Chã de Jardim e ao Sítio Mazagão – Múquem, onde os participantes poderão conhecer mais de 32 variedades de café arábica e conferir práticas de produção local. Entre os temas abordados, estão a qualidade e produtividade do café, fermentação, agregação de valor e o papel das mulheres na cafeicultura.
O evento é promovido pelo Núcleo de Estudos em Cafeicultura (NECAF/UFPB) e pela Associação de Turismo Rural e Cultural de Areia-PB (Atura), com apoio do Sebrae-PB, Embrapa, UFPB, Faepa-PB, Senar-PB e do deputado estadual Eduardo Carneiro, que destinou emenda parlamentar por meio da Empresa Paraibana de Turismo (PBTur).
As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas até 1º de abril de 2025. Confira a programação completa:
Programação
9 de abril de 2025 (Terça-feira)
08h00: Credenciamento
08h30: Abertura
09h00: Palestra: Resgate da Cafeicultura no Brejo Paraibano
09h40: Palestra: Atuação do NECAF/UFPB no setor
10h20: Coffee Break
10h40: Palestra: Conexão entre cafeicultura, turismo e inclusão social
11h00: Palestra: Qualidade e produtividade no café moderno
12h00: Almoço
13h30: Palestra: Desenvolvimento territorial e turismo gastronômico
14h10: Palestra: Estratégias de agregação de valor na cafeicultura
14h50: Palestra: Produção associada ao turismo
15h20: Coffee Break
15h40: Palestra: O Sebrae e a Cafeicultura
16h10: Palestra: Caso de sucesso do café na Chapada Diamantina
16h50: Painel: O protagonismo das mulheres na cafeicultura
10 de abril de 2025 (Quarta-feira)
08h00: Experiência em campo na Fazenda Experimental Chã de Jardim (UFPB)
10h00: Coffee Break
10h40: Experiência em campo no Sítio Mazagão – Múquem
12h00: Almoço
13h30: Palestra: Café canéfora e revitalização de polos tradicionais
14h10: Palestra: Fermentação induzida e qualidade do café
14h50: Palestra: Importância da ciência da torra
15h30: Coffee Break
15h50: Palestra: Construção do paladar e degustação de cafés
17h00: Reunião final com representantes do setor
Inscrições
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até 1º de abril de 2025. O evento é uma oportunidade única para produtores, estudantes e apaixonados por café conhecerem novas técnicas e estratégias para impulsionar a cafeicultura no Brejo Paraibano.
