Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bacalhau especial para a semana santa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau especial para a semana santa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Conteúdo
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 8 unidades de batata
- 1 1/2 kg de bacalhau
- 1 vidro de leite de coco
- 100 ml de azeite de oliva
- 4 unidades de tomate
- 1 unidade de pimentão amarelo
- 2 unidades de cebola
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 400 gr de mussarela
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- Azeitona preta a gosto
Como Fazer
- 1. Coloque em um refratário grande, untado com azeite de oliva. Forre-o com uma camada de batata,o utra de bacalhau, cobertas por uma camada de tomates, outra de pimentão amarelo, outra de cebola e outra de mussarela e depois duas colheres de sopa de azeite e azeitonas pretas e assim sucessivamente até acabarem todos os ingredientes.
- 2. Regue com o leite de côco e faça a última camada, que é de mussarela e azeitonas coberta pelo creme de leite.
- 3. Leve ao forno baixo por 1 hora e coberto com papel alumínio.
- 4. Retire o papel alumínio e deixe gratinar (mais ou menos 30 minutos).
Receita enviada por JEN-LEI HELENA M.WERNECK OLIVEIRA
